TOKIO – Una cadena de tiendas de conveniencia japonesa tiró de sus bolas de arroz hechas a mano, también conocidas como Onigiri, estantes después de que los empleados se sorprendieron en el proceso de alimentar las fechas de vencimiento.
El Ministerio, que tiene más de 1,800 tiendas en Japón, dijo que es una «encuesta de emergencia» en todas sus tiendas después de descubrir que el personal en ciertos lugares había etiquetado incorrectamente las fechas de vencimiento de las bolas de arroz, que se preparan en la tienda.
La producción de bolas de arroz hechas a mano en Bento ha sido suspendida desde el 9 de agosto, anunció la compañía el lunes en un comunicado.
Indicó que hasta ahora había confirmado que el personal de 23 ubicaciones en el país había participado en «métodos de ventas que se apartan de nuestras regulaciones de fabricación de productos».
Los productos que deberían haberse etiquetado rápidamente con fechas de vencimiento después de estar preparados en las cocinas de la tienda «se dejaron sin ninguna etiqueta durante un tiempo para extender el período de vencimiento», dijo, mientras que los productos ya publicados «se han vuelto a realizar con fechas de vencimiento».
El ministro dijo que había informado las 23 tiendas al servicio de salud y que «continúa haciendo inspecciones, investigando las causas de estos incidentes y hacer todo lo posible para evitar una recurrencia».
Ningún cliente ha informado de problemas de salud relacionados, dijo la compañía.
«Nos disculpamos sinceramente por los importantes inconvenientes causados a nuestros clientes», dijo.
Onigiri, un esencial en la cultura de la comida japonesa, generalmente se llena de salmón tostado, carne de res o ciruela marinada y envuelta en algas crujientes. Este es un artículo popular en Japón, donde tiendas de conveniencia como Ministop, conocida como Konbini, son una boya de rescate para los clientes que buscan nuevas comidas.
Arata Yamamoto informó a Tokio, y Chelsea Chan informó a Hong Kong.
