Algunas importantes cadenas de restaurantes han hecho sonar la alarma en los últimos días sobre una desaceleración en las compras, poniendo de relieve una grieta en la economía estadounidense a medida que la inflación empeora y las contrataciones disminuyen.
Nombres conocidos como Chipotle y McDonald’s han advertido sobre una disminución de las compras entre los clientes de bajos ingresos. Esta evolución podría plantear desafíos importantes para la economía en su conjunto, ya que el gasto de los consumidores representa aproximadamente dos tercios de la actividad económica estadounidense.
Un nuevo informe publicado el viernes reveló una disminución en las actitudes de los compradores en noviembre, lo que dejó la confianza del consumidor en su nivel más bajo desde 2022. Universidad de Michigan los datos mostraron.
La encuesta se produjo días después de que datos de la Reserva Federal de Nueva York mostraran que los niveles de deuda de los hogares estadounidenses habían alcanzado un nivel récord.
Esto es lo que dicen algunas importantes cadenas de restaurantes sobre la debilidad del consumidor y lo que podría significar para la economía:
chipotle
Chipotle Mexican Grill, que opera miles de tiendas en Estados Unidos, culpó a la débil confianza del consumidor por las decepcionantes ventas durante un período. informe de ingresos la semana pasada.
Se espera que las ventas en las mismas tiendas, una medida de los ingresos generados en las tiendas existentes, disminuyan en 2025, dijo Chipotle, revirtiendo un pronóstico de crecimiento de ventas realizado unos meses antes.
Durante una conferencia telefónica sobre resultados, el director ejecutivo de Chipotle, Scott Boatwright, señaló las «presiones macroeconómicas continuas» y dijo que la «brecha se ha ampliado» entre los clientes de bajos ingresos y los ricos.
Los clientes que ganan salarios anuales inferiores a 100.000 dólares, que representan alrededor del 40% de las ventas de Chipotle, salen a cenar con menos frecuencia debido a «preocupaciones sobre la economía y la inflación», dijo Boatwright.
Las acciones de Chipotle han caído más del 20% desde que la compañía informó sus ganancias la semana pasada, contribuyendo a una caída del 50% desde principios de este año.
Verde suave
La cadena de comida rápida e informal Sweetgreen ha tenido problemas en los últimos meses, informe una disminución de casi el 10% en las ventas en las mismas tiendas en el trimestre que finalizó en septiembre en comparación con hace un año. Esta caída en las ventas marca una fuerte reversión del crecimiento de alrededor del 5% respecto al año anterior que finalizó en septiembre de 2024.
Jamie McConnell, director financiero y contable, dijo durante una conferencia telefónica sobre ganancias el jueves que la compañía está «viendo una disminución» en el desempeño del consumidor, particularmente entre los compradores más jóvenes y de bajos ingresos.
«Los consumidores (de edad) de 25 a 35 años son los que están bajo mayor presión y representan aproximadamente el 30% de nuestra base de consumidores», añadió McConnell. Las ventas a ese grupo demográfico cayeron alrededor del 15% en el trimestre más reciente, dijo.
Las ventas en el noreste y Los Ángeles (dos regiones clave para Sweetgreen que representan más de la mitad de sus ingresos) mostraron una caída notable, dijo McConnell.
La bebida de un cliente se encuentra en una mesa dentro del restaurante insignia de McDonald’s Corp. en Chicago, 22 de julio de 2019.
Christopher Dilts/Bloomberg vía Getty Images
McDonald’s
El director ejecutivo de McDonald’s, Christopher Kempczinski, advirtió a los analistas esta semana que el tráfico entre los clientes de bajos ingresos había caído «casi dos dígitos» en toda la industria.
El tráfico entre los compradores de mayores ingresos aumentó, añadió Kempczinski, reforzando los ingresos de la empresa. En general, las ventas comparables aumentaron un 2,4% en el año que finalizó en septiembre, lo que supone una ligera disminución con respecto al crecimiento interanual del 2,5% del trimestre anterior.
Las pérdidas entre los compradores de bajos ingresos han ido acompañadas de un aumento constante de los precios. El costo promedio de un elemento del menú de McDonald’s aumentó un 40% entre 2019 y 2024, dice la compañía hoja de información dicho.
La compañía dijo que estaba absorbiendo el costo de algunas comidas con valor agregado en un esfuerzo por reducir los precios para los clientes con problemas de liquidez.
parada de ala
La cadena de alitas de pollo Wingstop destacó esta semana la disminución de las ventas en áreas compuestas principalmente por clientes de bajos ingresos. En declaraciones a los analistas, el director ejecutivo de Wingstop, Michael Skipworth, advirtió que la caída en el rendimiento se había extendido a «más geografías, así como a consumidores de ingresos medios en algunas regiones».
Las ventas nacionales en las mismas tiendas de la compañía disminuyeron más del 5% en los tres meses que terminaron en septiembre en comparación con el mismo trimestre del año pasado.
«Creemos que esto es sólo temporal», añadió Skipworth, pero reconoció: «Ninguno de nosotros puede predecir cuánto durará».
