Martes 7 de octubre de 2025 – 10:15 PM WIB
Yakarta, vivo – El Ministerio de Salud ha publicado una circular (SE) sobre la aceleración de la entrega del Certificado de Higiene (SLHS) para la Unidad de Servicio de Nutrición (SPPG) en el Programa de Alimentos Nutritivos Free (MBG) para garantizar la calidad de los beneficiarios.
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«Aunque existe una aceleración del proceso, esto no significa que la calidad del programa SLHS se reducirá o simplemente se convertirá en una formalidad», dijo Murti Utami, directora interina de gestión de enfermedades del Ministerio de Salud (Kemenkes), cuando se confirma en Yakarta el martes.
Actividades en SPPG Lanud Adi Sememarmo para preparar un paquete MBG
Foto :
- Viva.co.id/fajar Sodiq (solo)
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Dijo que se hizo porque la seguridad alimentaria es tan importante como el contenido nutricional. Quiere asegurarse de que la comida en el programa MBG no solo sea nutritiva, sino también segura para el consumo.
AMI explicó en una carta dirigida a todos los jefes de las oficinas de salud, regencia y salud de la ciudad, así como al Jefe de Servicio y al SPPG en toda Indonesia, enfatizó que cada SPPG debería tener SLH como una forma de cumplimiento de los estándares de higiene y saneamiento.
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Además, dijo, la unidad de servicio que funcionó antes de la emisión de SE recibió un mes para atender el certificado, mientras que el SPPG se fijó después de que el válido debe obtener SLH al último mes a partir de la determinación.
El certificado es emitido por la Oficina de Salud o la Agencia Distrito y Municipal designada por el Gobierno Regional. Para enviar SLH, agregó que SPPG debe unirse a una carta de solicitud oficial, un documento para determinar la Agencia Nacional de Nutrición (BGN), el plan de cocina y la evidencia de que los gerentes de alimentos han seguido el curso de seguridad de comida rápida.
«La Oficina de Salud del Distrito y Ciudad y Puskesmas verificarán los documentos y las inspecciones de salud ambiental antes de que se emita el certificado.
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Si se han cumplido todos los requisitos, dijo el gobierno regional, el gobierno regional debe emitir SLH dentro de un máximo de 14 días de la declaración del documento.
Anteriormente, el gobierno ha establecido tres certificaciones que deben pertenecer a SPPG, a saber, SLH, análisis de peligro y puntos de control críticos (HACCP) y certificación Halal, para evitar eventos de intoxicación extraordinarios en el programa MBG. (Hormiga)
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Viva.co.id
7 de octubre de 2025
