Gochiso Perú: Sensacional evento te llenará de deliciosos sabores y cultura peruano japonesa (27, 28 y 29 octubre)

Preparate para 3 días de una enorme oferta de comida y bebida sin igual, con los mejores espectáculos, este 27, 28 y 29 de octubre en el Complejo Domos Art de la Costa Verde, San Miguel.

La Asociación Gastronómica Nikkei (AGN) presenta Gochiso Perú 1° Festival Gastronómico y Cultural Nikkei, Gochiso es una palabra usada por los descendientes japones en Perú, puede traducirse como manjar o banquete, y para la comunidad Nikei peruana tiene también el significado de celebración, de momento para compartir, por ello, AGN ha querido expresar desde el nombre, la celebración que implica el agradecimiento al Perú que acogió a sus ancestros y les permitió expresarse a través de la cocina.

Ya que la AGN tiene entre sus miembros muchos prestigiosos restaurants de comida japonesa y nikkei (fusión de cultura japonesa y peruana), el evento tendra varias partes

SUSHI BAR

Espacio colectivo donde tres grandes restaurantes, Zen, Edo Sushi Bar y Hanzo, presentarán Sushi y Sashimi Tradicional, y los mejor del Sushi Nikkei, como el clásico acebichado elaborado por sus propios creadores David Tominaga y la familia Matsufuji (Edo).

NIKKEI CRIOLLO

Cebiches al estilo Nikkei, Tiraditos y platos calientes de la Cocina Criolla con los característicos toques y técnicas japonesas que demuestran la armoniosa unión de sabores, esta sección estará a cargo de grandes restaurantes como KuMar (Nikkei Chalaco) o el emblemático La Buena Muerte, fundado por Minoru Kunigami, el pionero de la Cocina Nikkei, pues fue el primero en usar insumos japoneses como el kamaboko (pasta de pescado cocinada al vapor), un plato que sus herederos presentarán con orgullo en Gochiso Perú.

 

NIKKEI CONTEMPORÁNEO

Maido, número ocho en la lista de los 50 mejores Restaurantes del Mundo, del gran Mitsuharu Tsumura, y Tzuru, de los talentosos jóvenes ItamaesKoki Matzuda y Masa Hamada, deleitarán a los paladares más exigentes.

STREET FOOD

En Gochiso Perú se podrá disfrutar de emblemáticos platos como: Sopas y pastas japonesas: Okinawa Soba, Udon y Ramen; Yakitori: brochetas donde se aprovecha al máximo el pollo; Teppan: platos elaborados en plancha como el Yakimeshi (arroz salteado) y Yakisoba (tallarín salteado). Aquí también los Itamaes de los restaurantes Yakitori, Edo Teppan, Omatsu y Garden, trabajarán comunitariamente.

Karaoke

Para brindar a la voz del tradicional “Kanpai”, en Gochiso Perú se ha diseñado el Karaoke, Sake & Biru Bar, donde brillarán el tradicional Sake – licor de arroz que forma parte del espíritu mismo del japonés – y las mejores cervezas japonesas, Orion, Asahi y Kirin, selección que será coronada por los wiskys japoneses Premium de Suntory, los cuales has sido reconocidos como los mejores del mundo en los últimos años. Y cómo no, la experiencia festiva será completada por el clásico e infaltable Karaoke, provisto por Stragos Karaoke Bar.

MARKET & BAITEN

Gochiso Perú no dejará nada de lado, es así que se implementará un MERCADO NIKKEI & BAITEN (BAZAR), pues los japoneses no solo se adaptaron a la despensa peruana, sino que también aportaron a la misma con el cultivo de productos japoneses, kiuri, shiso, nira y más, así como con la confección de productos como el tofu, kamaboko, shoyu (salsa de soya) o miso (pasta de soya).

CULTURA DE HOY Y TRADICIÓN

En el escenario, las actuaciones estarán divididas por días, el viernes, será de cultura pop japonesa, con Cosplay, desfile de moda, J-Pop, Idols y muchos cosas mas. El sabado como tema central esta la cultura nikkei, alli se presentarán numeros de canto y baile, de destacados artistas de la colonia japonesa, que incluyen marinera, salsa, y otras expresiones de la fusión de nuestras culturas. Para cerrar el evento el domingo será un día  japones, con danzas y música tradicionales.

En conjunto con la Asociación Peruano Japonesa se han creado un gran número de actividades, para todas las edades, asi los mas chicos tambien disfrutaran plenamente este evento

Los Datos

Fecha: 27, 28 y 29 de octubre

Lugar: Complejo Domos Art de la Costa Verde, San Miguel (http://domosart.com/)

Precio Regular: S/. 13.00 venta de entradas en Teleticket (https://www.teleticket.com.pe/tlk_formularios/frm_DetalleEventoPrecio.aspx?ceven=6Zg4JRfH1Hg=)

Platos y Bebidas: De S/. 4.00 a S/. 19.00

Niños menores y adultos mayores no pagan

Estacionamiento gratuito

Hay transporte gratuito a los domos, en buses cada 15 minutos de 11 Hrs a 20 Hrs. Ver el gráfico para los puntos de recojo .

 

En resumen

Tienes una oportunidad única de disfrutar de la cultura interacción de 3 culturas, la peruana, la japonesa y la fusión de ambas la peruana japonesa o nikkei, sus comidas, sus bebidas, sus bailes y cantos, por un precio increible, ¿te imaginas probarla comida de uno de los restaurants mas importantes del mundo, como el Maido, a un precio de feria?, no te lo puedes perder

Bonus

Vienen varias sorpresas por lo que revisa la página de Gochiso Perú, como por ejemplo viajar a Japón gracias a Gochiso Perú.

https://www.facebook.com/pg/GochisoPeru/

Tambien la página de facebook del evento

https://www.facebook.com/events/345713059176044/

Concurso de Cosplay en Gochiso Perú te lleva a Japón (27 octubre)

 

 

 




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